【歐妮瓦】手工金雞蛋-烤布丁香草口味

                            
                                       【歐妮瓦】手工金雞蛋烤布丁香草口味

來自歐妮瓦的獨創超夯網路甜點，使用純正手工製作的【歐妮瓦】手工金雞蛋烤布丁香草口味，新鮮林鳳營鮮奶以及安佳紐西蘭製作，每一口都可感受到它的滑嫩綿密以及細緻的口感，香草口味加上底部放入酒漬葡萄乾、鳳梨片造就不同口味的層次感，酒漬葡萄乾能消除布丁的甜膩也能在添增不同的口感，最後再用市面稀有的紅色土雞蛋蛋殼保存，土雞蛋特殊的顏色更能增添美感，堅持純手工的製作方式以及通過SGS的衛生安全認證，讓金雞蛋烤布丁每一口都可以感受到用料的紮實以及實在，這麼特殊又與眾不同的口感，這就是【歐妮瓦】手工烘焙手工金雞蛋烤布丁希望帶給每一個顧客的感受。

香濃滑嫩的烤布丁，讓每一口都是綿密滑嫩的口感

特殊使用市面稀有的紅色土雞蛋蛋殼保存，不只保存

原味，更能讓原有的布丁香味更加散發出來

香草口味加上底部放入酒漬葡萄乾、鳳梨片造

就不同口味的層次感

秉持製作的用心、對食材的細心、以及對口味的堅持，作出每一樣令顧客滿意的成品

銀座洋子銅鑼燒-宇治金時

【銀座洋子】

■　加倍相乘的幸福
彷彿銀座般風雅高級的女子。有別於大和撫子是傳統優雅的日本女性的代名詞，銀座洋子洋派作風，優雅講究，散發古典與摩登魅力的每個現代都會女子，都是銀座洋子。洋子的究極銅鑼燒甜而不膩的幸福和洋品味極緻的東京銀座，是日本最早吸收西洋文化的地區，極致和風的逸品都在此匯集，交融傳統與新潮，風情萬種。

　　洋子為您帶來銀座極上風雅，古典摩登的魅力風華。以餅皮豐潤、陷料細膩的和洋果子，交織幸福相乘的美味。一口咬下，京都宇治抹茶風味、古都經典濃郁的金時紅豆口感、和洋交織的提拉米蘇綿密...彷彿都隨著緩緩的和風襲來。

費時一年不斷測試才完成的餅皮配方，正是洋子令人無法拒絕的最大理由!
餅皮潤─{每日鮮選雞蛋+頂級麵粉}x黃金比例+龍眼蜜+白蘭地=膨鬆潤澤有嚼感的餅皮！
餡兒滑─綿綿滑滑的冰鎮新鮮發泡生奶油餡，滑順可口！紅豆香─以古法熬煮的紅豆餡特別溫醇！

 

而內餡則是採用生鮮打泡鮮奶油，加入日本抹茶粉或卡魯哇奶酒等                               進口材料，調和成濃純的風味，正如銀座優雅高級的質感。        正因為如此費盡心力的認真對待，每一顆手工製作的銅鑼燒，都是洋子的「自慢」之味！

O’sweet 超濃郁XO布朗尼

Brownie（布朗尼）是一種源於美國的巧克力口味甜點，看似蛋糕但是它和一般蛋糕的區別在於較薄且較結實，不像普通蛋糕那樣松松的。布朗尼的來源據說是一個黑人老奶奶在做巧克力蛋糕時，忘了發酵而妙手偶得。這個無意的錯誤成就了布朗尼，這種不夠蓬鬆卻口感綿密的的美味點心。

最高級的原材料

搭配濃醇香的巧克力慕斯，用最純正的可可精製而成

加入濃醇的極品干邑XO，口口濃醇、吋吋甘甜

布朗尼富含巧克力，有時候上面會覆蓋一層軟糖，裡面通常混著核桃，巧克力塊，花生等等。布朗尼有著醇香濃郁的巧克力味道。最妙的地方在於巧克力香濃之後緊隨的淡淡苦味，這種苦味配上乾果的香脆，而乾果的絲絲苦澀又融于布朗尼本身的香甜中…難怪有人說布朗尼的口味就像人生，甜中帶苦，苦盡甘來。

【O’sweet 】草莓寒天慕思

                                                                      
                                                     夢幻的草莓與纏綿的幕斯遇上輕盈的寒天

             

 上層的酸甜草莓果凍，下層搭上香草慕斯，
首先嚐到寒天Q彈的口感加上草莓自然的酸甜接著是底層鮮奶慕斯的滑順，
最後隱藏在慕斯中的西洋梨漸漸浮現出自然的甜美在鮮奶與草莓、西洋梨中達到完美的平衡 ，不可忘懷的好滋味

國產草莓可不只新鮮而已喔!!!!
甜中帶微酸且多汁的口感更勝進口貨!

純正日本進口寒天，可以肆無忌憚的吃 卻還能減輕你的負擔
用寒天把整顆草莓包裹起來，入口時………
自然的芳香就像熱戀中的情侶，濃得化不開…

先別急著把草莓吃完~
底層的草香慕思，巧妙地融合草莓的香甜
讓整體的味道，增添一份優雅~

【Why O’sweet】

想像無限延伸，拓展無限創意
O’sweet手創甜品館創造全新生活體驗。戚風蛋糕的製作，降低了糖和麵粉的比例，在口味的選擇上有：草莓、玫瑰、薰衣草、芋頭、香蕉、焦糖、柑橘、蕃茄和豆腐等口味，另外透過醬料如卡士達、幕斯、提拉米蘇，及以水果為主的餡料搭配出這獨一無二的手創甜點。O’sweet的精神，要讓全台灣的人都all sweet!!